Nikmati Homey Food dan Kesantunan Di Waroeng Teras - Aseanis Writing

Tepatnya, di kota kelahiran saya, Selong. Kota kabupaten Lombok Timur, satu dari empat kabupaten di pulau cantik, Lombok. Pulau yang terkenal dengan pantai-pantai eksotisnya, serta tentu juga Gunung Rinjani. Lokasi Waroeng Teras strategis. 

Warung terhitung berhadap-hadapan, dengan satu-satunya gerai franchise ayam enak di Lombok Timur. Juga bank-bank yang umum dimiliki netizen Indonesia, serta 10 langkah dari pom bensin utama, di pusat perniagaan Pancor. Kalau saya, bisa juga jalan kaki langsung dari rumah. Jaraknya masih aman dan tidak bikin encok. Sekira kurang dari 7km bolak balik. 

Atas nama lapar dan hujan deras, asli lupa foto warung dari depan, juga dua pelapak di sisi kanan. Dokpri

DONG AYOK, PILIH DO SAN ATAU JI PYEONG?

Harus Pesan Ini di Waroeng Teras 

Sebenarnya, mampir di warung ini hasil suit batu gunting kertas sama si sulung, Salwa. Di sekitar swalayan tempat kami berburu parfum (yang masih saja bikin saya mabuk pas memastikan wangi paling pas), ada beberapa tempat makan. Namun, Waroeng Teras tampak cozy. Pagar hitam dipadu sebagian kusen coklat kayu, juga intipan dedaunan hijau, serasa semacam pohon rindang di pinggir sawah. Tampak nyaman. 

Saat mendekat, ternyata ada sedikit keriuhan. Intip dari celah pagar, serta ikatan balon warna warni di beberapa sudut, warung sedang ramai dengan perayaan ulang tahun. Langkah ragu-ragu kami berdua, sigap dijawab seorang lelaki. 

“Masih boleh masuk koq bu. Masuk saja. Silakan..” 

Red Velvet Salwa, meja 3, dan pintu masuk samping Waroeng Teras. Dokpri

Jadi, karena ragu-ragu masuk di area utama warung, kami melipir ke sisi barat (sisi kanan). Di sini, menghadap ke arah lokasi pom bensin, ada dua lapak. Yang satu ayam geprek, sebelahnya lagi lapak minuman kekinian. Yas, ada Coffee Highway samting! Salwa yang juga girang dan langsung pesan Red Velvet, akhirnya jadi ikut yakin. Lalu kami berdua memilih duduk di meja berangka 3. 

Salwa dengan Red Velvet dan Ayam Geprek lepel pedas 5 (lepel pedasnya dari 1 sampai 5 ya semeton), saya masih dengan Coffee Highway saja. Untunglah, di meja tersedia menu dan beberapa foto sederhana dari menu tersebut. Another yas! Ada Beberok Terong Bakar. Terus, karena enggan makan nasi, saya pesan mie ayam bakso. Sorakan ke3 berikutnya, karena rasa pedas mi ayam bakso endapkan rasa khas merica. Favorit saya! Entah karena 3 kali girang, saya mulai kalap. Sudahlah pesan mi ayam bakso, minta lagi seporsi beberok terong bakar dan bakwan jagung. 

Ayam Geprek Pedas Lepel 5 di Waroeng Teras. Dokpri

Mi Ayam Bakso dengan pedas merica dan sambal cabe, my fave! Dokpri

Pendek kata, buat yang juga suka pedasnya merica, wajib ‘ain buat pesan mi ayam-nya Waroeng Teras. Namun, sedikit catatan tambahan. Bakwan jagung yang crunchy, masih terasa dari tepung bumbu instan. Lalu beberok terong bakarnya, terong ungunya dibakar di atas teflon. Jadi, aroma bakaran terong jadi agak berbeda dengan terong bakar favorit saya. Meskipun di bakar di kompor gas, saya masih lebih cinta dengan terong yang dibakar utuh dengan kulitnya. Nah, barulah kulitnya dibersihkan dan hanya menyajikan bagian dalam terong bakarnya.

Homey Food, Catering dan Kesantunan di Waroeng Teras 

Saat kami akhirnya menikmati semua pesanan, langit dia tas kota Selong semakin kelabu pekat. Kekhawatiran mendadak hujan lebat, terasa pula bagi sebagian besar tamu undangan dan juga yang sedang merayakan ultah. Rasa khawatir yang berimbas pula ke kami. Rasanya ingin bergegas dan segera selesai makan. 

Sembari sibuk khawatir dan mengunyah, mendadak ibu pemilik warung menghampiri dan menyapa. “Coba masakan ibu yang ini juga ya. Siapa tahu cocok …” 

Sepiring udang goreng tepung gratis dan ibu pemilik warung (tampak dari belakang). Dokpri

Bakwan Jagung. Akhirnya dibungkus dan bawa pulang. Total 2 minuman dingin, dua ayam geprek, mi ayam bakso, beberok terong bakar dan seporsi bakwan jagung, 70K idr. Dokpri

Sambil berucap begitu, salah seorang pelayan beliau meletakkan seporsi udang goreng tepung. Uwow .. Alhamdulillah berlipat ganda ini sik. Asli diberikan tester gratis. Sepiring penuh! Ibu pemilik warung, semacam ingin membalas kontan rezekinya dari tamu yang merayakan ulang tahun anaknya. Langsung nraktir pengunjung warungnya yang lain, yaitu saya! Hehehehehe .. 

Akhirnya, balapan dengan turunnya hujan, kami yang ingin buru-buru selesai makan kalah juga. Bres. Derasnya hujan ndak kira-kira. Meja kami yang berada di luar ruang utama, mulai kena tempias derasnya hujan. Ini pun berujung di kejutan selanjutnya. Salah seorang pelapak yang menjual minuman kekinian, memaksa kami pindah ke ruang dalam. Tamu dan yang pesta ultah, sudah sepi. Curiga, mungkin pelapak tersebut masih keluarga ibu pemilik warung, karena ia berkeras kami duduk di set meja yang bersih. 

MAU IKUTAN BIKIN STARTUP? BEGINI CARANYA

Salwa cuma kejepret tangan. Dia maunya dipotret di ruang dalam waroeng. Dokpri 

Bahkan, ada satu set meja dengan kursi gaya lama. Itu lho, yang pake kayu hitam berukir dan beludru merah di dudukannya. Satu hal yang menguatkan kesan saya, Waroeng Teras adalah usaha kuliner keluarga, sekaligus juga usaha catering yang dituliskan juga di lembaran menunya. Ah ia, ada satu kayu temple di tembok, berisi beberapa buku bacaan. Jadi, kamu yang terjebak hujan dan ingin berlama-lama menikmati suapan dari menu-menu keluarga, bisa juga sembari membaca koleksi buku bacaan Waroeng Teras. 

Sayang, set kursi oldies dan buku, lupa saya potret. Next other time, mungkin ya. Masih belum berhasil mencoba lontong soto ayamnya. I’ll be back. Tunggu gajian dulu, tapiiiii .. ^^